Zde
Od 11:00 do 15:00
Menu:
Není k dispozici čas.
Denní nabídka
Krkonošské kyselo
55 Kč
1, 7
Smažený camembert
175 Kč
Hranolky, naše tatarka
1, 3, 7
Kuřecí kung-pao, jasmínová rýže
175 Kč
1, 5
Crocante salát s kuřecími stripsy
185 Kč
Křenová remuláda
1, 3, 7
150g Grilovaná vepřová pečeně Duroc
225 Kč
Hořčičná omáčka, hranolky
1, 7, 10
Hlavní jídla
Naše kuře na paprice
255 Kč
Grilované kuřecí prso marinované v podmáslí, silná omáčka z paprik, smetana, petrželový olej, domácí bramborové noky
1, 7, 3
Pomalu pečený Roastbeef
275 Kč
pečený hovězí ball tip servírovaný za studena, restované brambory grenaille, naše tatarka
3, 10, 7
500g BBQ Pečená vepřová žebra
295 Kč
Zelný salát, domácí hořčice, čerstvý chléb
7, 1, 3, 10
Grilovaný sýr Halloumi
225 Kč
restovaná zelenina, bazalkové pesto
7
Vegetariánské
Steaky
Grilovaná telecí svíčková
520 Kč
Lanýžová omáčka z demi glace, opečené brambůrky grenaille
7
200g Grilovaná chilská vepřová panenka
385 Kč
Pepřová omáčka z demi glace, restované brambory grenaille
200g
9, 10, 15
300g Grilovaná vepřová krkovice, zelný salát, naše hořčice, čerstvý chléb
295 Kč
1, 3, 7, 10, 15
Burgery
Rančerský burger, domácí hranolky
330 Kč
máslová brioška, hovězí chuck roll, cheddar, slaninový chips, salát lollo biondo, cibulová marmeláda, aioli majonéza, domácí BBQ omáčka
150g
1, 3, 7, 10
Chilli burger, domácí hranolky
330 Kč
máslová brioška, hovězí chuck roll, cheddar, slaninový chips, grilované rajče, salát lollo biondo, červená cibule, čerstvé chilli papričky, aioli majonéza, domácí chilli omáčka
150g
1, 3, 7, 10
Bacon Burger, domácí hranolky
330 Kč
HOVĚZÍ CHUCK ROLL, ČEDAR, SLANINOVÝ CHIPS, KYSELÁ OKURKA, SLANINÉZA
150g
3, 1, 7, 10
Naháč burger, domácí hranolky
310 Kč
hovězí chuck roll, cheddar, slaninový chips, salát lollo biondo, aioli majonéza, BBQ omáčka
150g
7
SALÁTY
Caesar salát s kuřecím masem
235 Kč
Trhané listy římského salátu, grilované kuřecí prso, vychucený ančovičkový dresink, krutony, hobliny parmezánu
3, 4, 1, 7, 10
Caesar salát vegetariánský
195 Kč
trhané listy římského salátu, vychucený ančovičkový dresink, krutony, hobliny parmezánu
3, 1, 4, 7, 10
Vegetariánské
Italský salát Panzanella s bazalkou a mozzarellou
225 Kč
1, 3, 7
PŘÍLOHY
Domácí hranolky
75 Kč
Naše domácí hranolky, smažené na dvakrát na vepřovém sádle.
Restované brambory grenaille
75 Kč
Míchaná zelenina
90 Kč
Domácí zelný salat
55 Kč
Grilovaná zelenina
85 Kč
Čerstvý chléb
20 Kč
1, 3, 7
DIPY A OMÁČKY
Majonéza z pečeného česneku
40 Kč
3, 7
Slaninová majonéza
40 Kč
7, 3, 10
Domácí tatarská omáčka
40 Kč
3, 10, 7
Kečup
25 Kč
Pepřová omáčka
65 Kč
Demi glace, nakládaný pepř, końak, máslo
7
Lanýžová omáčka
65 Kč
Demi glace, lanýže, máslo
7, 12, 1
Dezerty
Čokoládový fondán
145 Kč
Omáčka z lesního ovoce, vanilková zmrzlina
1, 3, 7
Dětské menu
Smažené kuřecí stripsy, domácí hranolky
145 Kč
1, 3, 7
Dětský kuřecí steak, domácí hranolky
145 Kč
PŘIPRAVUJEME: Svatomartinské husí menu 8.-10.11 a 15.-17.11
Husí kaldoun s droby a játrovými knedlíčky
95 Kč
1, 3, 7
Zauzené husí prso s libečkovým gelem z demi glace
195 Kč
Švestková omáčka, grilovaná máslová brioška
1, 3, 7
Husí parfait s pošírovanou višní v portském víně
175 Kč
Cibulová marmeláda, grilovaná máslová brioška
1, 3, 7
Pečená 1/4 husy, červené zelí s jablky a badiánem
495 Kč
Domácí karlovarský knedlík, bramborový lokš
1, 3, 7
4,4kg Rodinná husa
2400 Kč
Červené zelí s jablky a badiánem, domácí karlovarské knedlíky, houskové knedlíky, bramborové lokše
1, 3, 7
Sladký lokš plněný povidly a mákem
165 Kč
Ořechová pěna z mascarpone, smažená strouhanka
1, 3, 7, 8, 15
Otevírací doba
Pondělí
11:00 - 15:00
Úterý
11:00 - 15:00
Středa
11:00 - 15:00
Čtvrtek
11:00 - 15:00
Pátek
11:00 - 22:00
Sobota
11:00 - 22:00
Neděle
11:00 - 20:00